Seblak Makanan Pedas tapi Enak dan Segar bagi penyuka kuliner 

Info lengkap seblak, silakan di baca sampai habis

sebelumnya bisa disimak video kuliner dari youtube salacca95 : 


Tempat asal : Indonesia
Wilayah atau negara bagian : Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan) ada pula yang menyebutkan dari Sumpiuh, Jawa Tengah

Bahan utama : Kerupuk, cabai, kencur, bawang merah, bawang putih, gula, garam


Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.[1] Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Bahan-bahan :

Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabai rawit, kunyit, dan penyedap rasa.

Asal usul :

Beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah, karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil dari Sumpiuh yaitu kerupuk godog yang sudah populer sejak tahun 1940an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000an. Seblak juga sudah ada di daerah Cianjur bagian selatan sejak dari jaman sebelum kemerdekaan, makanan ini adalah makanan alternatif kaum masyarakat ekonomi lemah sebagai pengganti jajanan.

Jenis seblak :


  • Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng).
  • Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll.

Source : https://id.wikipedia.org/wiki/Seblak

tag : seblak nyonyor condet seblak nyonyor kalibata seblak nyonyor kramat jati seblak nyonyor nganjuk seblak nyonyor graha seblak nyonyor kampung tengah seblak nyonyor kedai umayyah seblak nyonyor terdekat seblak nyonyor kota jakarta timur daerah khusus ibukota jakarta seblak nyonyor kedai no name seblak nyonyor kedai ok menu seblak nyonyor resep seblak nyonyor seblak jeletet seblak ceker seblak terdekat seblak bandung seblak jeletet murni seblak kering seblak mahda seblak tulang seblak alung seblak adalah seblak abdul seblak asgar seblak aci seblak anna seblak asgar bandung seblak ayam seblak a hadi purwakarta seblak a isan seblak basreng seblak berapa kalori seblak berasal dari seblak bakso seblak bandung paling enak seblak basah seblak bogor resep seblak b inggris seblak cilok seblak ceu edah seblak ceker naga seblak ceker mercon seblak ceker pedas seblak ceu popon seblak campur seblak com seblak di bandung seblak dower seblak dekat sini seblak dsa seblak dengkul seblak dower serdang seblak dar der dor seblak di jakarta timur seblak d tjenghar seblak d'olla menu seblak d tjenghar seblak enak seblak enak jakarta seblak enak di depok seblak enak di jakarta selatan seblak enak di cibinong seblak enak bekasi seblak fatimah seblak frozen seblak fish roll seblak foto seblak farkey seblak ff seblak franchise seblak family seblak goreng seblak garut seblak gahoel seblak garage seblak gaul seblak garing seblak gledek kebagusan seblak goang seblak hot seblak hot jeletot indomie seblak hot kayu manis seblak hot teh putri seblak hd seblak heula seblak haters seblak instan seblak iyen seblak indomie seblak iyoung seblak instan bandung seblak itu apa seblak idola karawang seblak instan kemasan seblak janda seblak jebred seblak jahanam seblak jeletet murni bogor seblak jeletet anna seblak jeletot seblak kerupuk seblak kuah seblak kerupuk kering seblak kwetiau seblak komplit seblak kuah pedas seblak kikil seblak logo seblak lumpia seblak lobster seblak losarang seblak lada seblak lumpia basah seblak lavender seblak lobster tebet seblak mie seblak mahda bandung seblak makaroni seblak mie kuah seblak mercon seblak mewek jatinegara seblak makaroni kering seblak nyonyor seblak nyonyor condet seblak nyinyir seblak nyonyor kalibata seblak naga seblak nanggela seblak naga rajagaluh seblak nn rajapolah seblak n warkop romi seblak otak otak seblak oces seblak original seblak online seblak oneng seblak ocha cimahi seblak otak otak pedas seblak om haji seblak pademangan seblak pedas seblak png seblak paling enak di bandung seblak parahyangan seblak pademangan bekasi seblak paling enak seblak pangsit seblak qory seblak qiran seblak queen kricak seblak queen jogja seblak kabita seblak queen seturan seblak racing seblak raos seblak resep seblak ramdhan seblak raos peninggaran seblak regency jatinangor seblak raos kebayoran lama seblak rawamangun seblak sultan seblak seafood seblak smaput seblak semaput seblak suki seblak seuhah seblak sosmed seblak spatula seblak terenak seblak terdekat dari lokasi saya seblak terenak di bandung seblak tulang ayam seblak tulangan seblak teh eni seblak update seblak untuk diet seblak update batu ampar seblak untuk ibu hamil seblak update cipayung seblak untuk jualan seblak update kalisari seblak uung seblak uu sepatan seblak viral seblak vector seblak viral atin seblak viral bandung seblak viral di bandung seblak vegetarian seblak vegan seblak wakwaw duren sawit seblak wakwaw pondok kelapa seblak wakwaw terdekat seblak wakwaw bkt seblak wa ukuy seblak waroeng ibu yusi seblak warakas seblak xanderskitchen banner seblak seblak yang enak seblak yang enak di jakarta seblak yang enak di bandung seblak yodas seblak yola yola seblak yang buka sekarang seblak yang enak terdekat seblak yang enak dimana seblak zahra rawamangun seblak zipay seblak zahra arjawinangun seblak maranti 09 seblak jeletet level 0 warung makan seblak 007 seblak 14 bengkulu seblak 1001 gunung sahari seblak 166 jagakarsa 1 porsi seblak berapa kalori resep seblak 1 porsi harga seblak 1 porsi seblak 24 jam seblak 24 jam terdekat seblak 2000an seblak 24 jam depok 2 seblak hey saha anjeun 2 seblak hey saha anjeun mp3 bahan 2 seblak foto 2 seblak resep seblak 2 porsi level 2 seblak seblak 38 majalengka seblak 3000 seblak 321 majalengka seblak 3rut seblak racing 37 seblak bledek 3 tulangan resep seblak 3 porsi seblak 44 sentral seblak 41 tomang seblak pademangan 4 seblak armuna 4 resep seblak 4 porsi seblak 5000 seblak 500 seblak level 5 seblak raka 56 seblak mewek 5 seblak 678 bogor seblak 69 medan seblak sosmed 6 seblak smaput 6a seblak armuna 6 seblak 77 kayu manis seblak smaput 7 seblak edun 7 percetakan negara seblak semaput 7 seblak level 7 seblak 96 babakan ciamis seblak cadas 90 seblak sosmed 9